A Freguesia do Sabugueiro está localizada no concelho de Seia, na região da Guarda, em Portugal. É conhecida por ser a aldeia mais alta de Portugal, situada a uma altitude de cerca de 1200 metros acima do nível do mar. A economia da freguesia é baseada em atividades relacionadas com a agricultura, a pastorícia e o turismo, principalmente no inverno, quando as condições climáticas favorecem a prática de desportos na neve. A freguesia conta com vários pontos turísticos, como a Igreja Matriz de São Sebastião, o Museu do Pão e o Centro Interpretativo da Serra da Estrela.