Ervidel é uma freguesia do concelho de Aljustrel, localizado na região de Beja, Portugal. A sua população rondava os 1.500 habitantes em 2011. É conhecida pela sua produção de cortiça e pela realização da tradicional Feira de São Martinho, que atrai muitos visitantes todos os anos. A freguesia tem também uma vasta área rural, com pastagens e explorações agrícolas.